下岗女工糖葫芦做出大品牌

9日，在省妇联举办的纪念改革开放30周年报告会上，山东朱老大食品有限公司总经理朱呈镕讲述了自己在改革开放进程中自立自强、艰苦创业，从下岗女工成长为女民营企业家的创业故事。

　　朱呈镕原是临沂市毛毯厂的纺织工，1998年下岗。下岗后，朱呈镕用房产作抵押，贷款5万元，从温州购进了50辆人力三轮车，办起出租公司。这让她迈出了创业第一步。

　　一次出差途中，朱呈镕看到一位果农正砍伐挂满果实的山楂树。原来由于前些年大量种植果树，缺乏对山楂的深加工，致使山楂五分钱一斤都没人要。见此，朱呈镕既心痛又着急，产生了加工冰糖葫芦的念头。朱呈镕的想法遭到全家人反对。家人的不理解，让朱呈镕想放弃。但想想果农砍树的无奈，朱呈镕又坚定信心，一定要把这个产品做出名堂。那段时间，朱呈镕吃住在办公室，白天管理三轮车公司，晚上研究糖葫芦。又是挖核，又是填馅，经过数百次的反复试验，朱呈镕终于做出了既不粘牙又不苦的无核夹心冰糖葫芦。她把糖葫芦品牌定为“朱老大”。为打开销路，朱呈镕研制开发了草莓、果酱、豆沙、巧克力等十几个品种的“夹心”冰糖葫芦，外裹一层食用糯米纸，并加以精美的外包装，把冰糖葫芦卖进了商场超市。

　　冰糖葫芦打开了市场，叫响了“朱老大”品牌。为了巩固品牌，实现多元化发展，朱呈镕又开始寻找新商机。2005年，朱呈镕建立了目前鲁南、苏北地区规模最大、设备最先进的食品加工生产基地，产品涉及速冻水饺、馄饨、糖葫芦等多个品种。

　　创业不忘回报社会。在非典疫情、冰雪灾害、汶川地震发生时，朱呈镕都在第一时间捐款捐物。“我曾是一名下岗工人，是改革开放的大好形势，让我实现了创业梦想。”